Beurre à la truffe noire

8,50 15,00 

Une recette traditionnelle et simplissime pour capter au mieux les saveurs de la truffe. A déguster sur des toasts légèrement grillés à l’apéritif, mais aussi sur : des pâtes fraîches, des pommes de terre vapeur ou une purée, les mouillettes d’un œuf à la coque, une noix de St Jacques …
Produit frais!
UGS : ND Catégorie :

Description

Ingrédients : beurre, truffe noire tuber melanosporum 14%, sel
La truffe supporte assez mal la cuisson (au delà de 65°C) qui lui fait perdre la plus grande partie de ses arômes, ajouter donc ce beurre en fin de cuisson dans vos recettes. Sur des toasts, comptez 50g de beurre pour 4 personnes.

Attention il s’agit d’un produit frais à conserver au réfrigérateur, DLC en moyenne une semaine à réception.

 

Actuellement disponible seulement en retrait à la ferme ou livraison dans le secteur, l’expédition en chronofresh arrive dans les jours à venir (température maintenue à 3°C lors du transport) .

 

Informations complémentaires

Poids

50g, 90g