Description
La plupart de nos truffes sont ramassées « en sauvage » sur des arbres produisant spontanément (pas de mycorhization). La saison s’étale de début décembre à mi-mars. Toutes les tailles sont disponibles selon la récolte.
Nous ne disposons que d’une quantité limitée, surtout au moment des fêtes, et dans le souci d’expédier le plus frais possible nous fonctionnons beaucoup en précommande, merci de remplir le formulaire en bas de page. Les précommandes seront traités par ordre d’arrivée, nous vous tiendrons au courant le plus tôt possible de la disponibilité. N’hésitez pas à passer commande même du jour au lendemain.
Les truffes se conservent entre une et deux semaines, au frais dans une boîte tapissée de papier absorbant. Elles sont expédiées sous vide, de préférence en chronopost livraison en 24h (éventuellement en colissimo 48h), l’expédition en chronofresh arrive bientôt (température maintenue à 3°c lors du transport). Les expéditions se font de préférence du lundi au mercredi.
